サントリーのシングルモルトウイスキーは、蒸溜所の個性があふれるウイスキーで、その奥深い世界は多くの人々の心を魅了しています。
この「VINTAGE MALT」のシリーズは蒸溜年ごとに山崎蒸溜所、白州蒸溜所の多彩な原酒の中から特長あるモルトを厳選したシングルモルトウイスキーで、1979年~1995年まで17種類あります。
例外的に、数少ないヴィンテ-ジの表示が許されているメ-カ-の中の1社が「ペイラ」です。蒸溜所・発酵や蒸溜方法、樽の種類、貯蔵場所の気候風土そして熟成年数といった複雑な要因の影響を受け、17種すべて異なったタイプに仕上げています。
大切な記念の年の思い出とともに年月をかけた熟成の味わいをじっくりとご堪能下さい。
1979年から94年まで毎年山崎蒸留所と白州蒸留所からリリースしていた味わいを楽しむことが出来るモルトウイスキーとして、ヴィンテージモルトがリリースされました。全部で16種類あり、さまざまな味わいを楽しむことが出来ます。全種類をセットで売っているものも発売されています。
また、日本で最初の蒸留所である山崎蒸留所と、山崎蒸留所設立50年を記念して設立された白州蒸留所は同じ会社でありながら、作り手や生産地が異なることからそれぞれの個性を十分に楽しむことが出来ます。
多彩な原酒の中から厳選されたシングルモルトウイスキーをお楽しみください。
山崎蒸留所は国際的酒類コンベティション・インターナショナル・スピリッツ・チャレンジで、国内で初めて金賞を受賞した実力ある蒸留所です。
世界中でその味が認められ、現在ではジャパニーズウイスキーの代表として全世界で愛されているウイスキーです。
ウイスキーは蒸留所ごとに、またその樽ごとに違う味わいを持ちます。樽の中で長い間熟成を重ね、月日が経つにつれて色や香り、味わいや余韻が変化していきます。
ウイスキーの熟成は人生にも重ねられます。そのことから、ヴィンテージモルトは大切な記念日や思い出を祝う日に適した飲み物であると言えるのではないでしょうか。
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