ウィスキー買取リスト

Buying list

特徴

「響 ブレンダーズチョイス」は、ワインカスクによる熟成原酒を使用しているのが特徴で、NA(熟成年数表記無し)ですが、使用原酒の酒齢は平均15年前後の熟成原酒をベースにして造られます。

ワイン樽原酒を使う事でフルーティで甘みのとれた味わいとなっています。香りは、酸味の効いた野イチゴ・瑞々しい白桃やパイナップル・濃厚なくクリームブリュレの甘味が楽しめます。

歴史

1980年代半ば、山崎12年をリリースした直後、サントリーの2代目マスターブレンダーであった佐治敬三は、自社のウイスキーの原酒造りの技術に確かな手ごたえを感じていました。

彼はいずれ長期熟成のウイスキーが愛される時期が来ると確信し、「サントリーの技術をすべて詰め込んだブレンデッドウイスキー」造りを決意します。

ブレンダーの仕事は、よくオーケストラの指揮者にたとえられます。当時のチーフブレンダーであった稲富幸一は、自身も弦楽器の演奏に携わっており、オーケストラと共鳴する理想の味を求めて試行錯誤を繰り返していたそうです。

「響 ブレンダーズチョイス」は響17年が製造停止になった後に作られたウイスキーで、後続モデルといわれています。

響 ジャパニーズハーモニーのお買取ならウイスキー買取コンシェルジュにお任せください。