ウィスキー買取リスト

Buying list

イチローズ・モルトを生産・販売している株式会社ベンチャーウイスキーは、2004年9月に設立されました。代表者である肥土伊知郎氏の実家は、1625年から続く酒蔵でしたが、父の代で経営不振に陥り、当時あった羽生蒸溜所を売るだけでなく、会社自体が他企業に経営譲渡することになります。当時はウイスキーの消費量が落ち込んでおり、譲渡先の企業からの条件の1つに「現在熟成中のウイスキー樽（およそ400樽）を全て廃棄すること」というものが出されました。

そこで、肥土氏は原酒を自身で買い取り、ウイスキーを製造することを考えます。しかし、当時はそのための資格や資金がなかったため、親戚や福島県の酒蔵の協力を得て原酒を買い取り、貯蔵庫に原酒を保存することができたのです。

その後、肥土氏は株式会社ベンチャーウイスキーを設立し、営業のため日本中のバーなどを巡りながら、どのような商品が求められているのかを調査していきます。また、ウイスキーの本場、スコットランドにて視察を行い、ウイスキー製造の知識や技術を深め、蒸溜所建設の準備を進めていきました。

2005年には預けていた原酒を用い、「イチローズ・モルト」を商品化しました。中でも、イチローズ・モルトカードシリーズの1つである「キングオブダイヤモンズ」は、イギリスで発行されているウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」のジャパニーズモルト特集にて最高の「ゴールドアワード」に選ばれました。

さらに、世界最高のウイスキーを決めるWWA（ワールド・ウイスキー・アワード）では、2007年以降5年連続で「カテゴリー別日本一」と評価され、イチローズ・モルトというウイスキーと株式会社ベンチャーウイスキーの名は、世界中の愛好家たちに広く知られるようになりました。

初めて日本一を取った2007年11月には、株式会社ベンチャーウイスキーとして自前の蒸溜所「秩父蒸溜所」を新設しました。その際、一からの設立には億単位での資金が必要なため、土地を埼玉県からリースし、その他の建築費などは土肥氏の親戚とリース契約を結ぶことで初期投資を抑えることにも成功しました。